O PROJETO "DE OLHO NO ÓLEO visa inserir a conscientização da preservação ambiental com a simples atitude de separar em depósitos apropriados o óleo de cozinha utilizado em frituras. O projeto busca sensibilizar os alunos e estes aos pais à respeito dos danos causados ao meio ambiente quando se lança esses resíduos gordurosos na rede de esgoto. Mas o que fazer com o óleo que nao será mais usada? Uma das alternativas trabalhadas pelo professor Alexsandro da Silva "Alex", foi transformar este óleo em sabão, tarefa realizada com os alunos da 5ª e da 7ª série.
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